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お客様と向き合い続けて早数十年。
■素材の味を活かすため鉄板にで。
■手頃な価格で本格鉄板焼き
■田舎だけどできる限りの営業時間
■入りやすい店作り、一見さん歓迎
■皆様に笑って食べてほしい。以上
萬幻豚とは？
朝霧高原の農場で飼育され、
旨味のモトとなるデンプン質を
多く与える為、飼料の25%には
麦やさつま芋が使われています。
選別では難しい基準をクリアした
全体の２割程の豚のみが萬幻豚として出荷されます。
肉質の柔らかさ、脂の甘味が強いのが特長です。
是非萬幻豚の美味しさを味わってみてください。
こだわり
肉の旨さは
細部に宿る
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